Etli yemeklerinden nefis Zeytinli Tavuk Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..
Zeytinli Tavuk
Nefis Zeytinli Tavuk Tarifi
Malzemeler
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet bütün tavuk 1100gr ağırlığında
- 3 adet soğan (büyük) yarım halka şeklinde kesilmiş
- 1 çorba kaşığı toz zencefil
- 4 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1 tutam safran 1 çorba kaşığı sıcak suda ıslatın
- 5 adet taze soğan
- 15-20 adet siyah ve yeşil zeytin
- yarım limon suyu
Talimatlar
- Büyük bir tencere veya tavada zeytinyağını kızdırın ve tavuğu, iki tarafı da hafifçe kızarıncaya kadar kızartın.
- Kuru soğan, zencefil, toz kırmızı biber, salça, tuz ve karabiber ekleyip, orta ateşte kızartmaya devam edin.
- 1 çorba kaşığı suda ıslatılmış safran, domates salçası ve tavuk suyunu tenceredeki tavuğa ilave edin. Orta ateşte 30 dk. kadar üstü kapalı olarak pişirin.
- Kıyılmış taze soğanları ekleyin, tavuk iyice pişene ve sos suyunu (1/2 su bardağı kalacak şekilde) çekinceye kadar (15 dk.) pişirin.
- Zeytinleri ve limon suyunu ilave edip 5 dk. daha pişirin.
- Tavuğu tencereden alın, servis tabağına yerleştirin ve zeytinli sosu üzerine dökerek servis yapın.
Etli yemeklerinden nefis Zeytinli Tavuk Tarifi. Ayrıca Ücretsiz kayıt olarak kendi profilinizi oluşturup Tariflerinizi Ekleyebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun..