İtalyan Mutfağından Melanzane Tarifi Melanzane alla parmigiana, İtalyanca; kızartılmış ince patlıcan dilimlerinin peynir ve domates sosuyla kaplanarak fırında pişirilmesiyle…
İtalyan Pişisi Panzerotti Tarifi İtalyan mutfağından nefis Panzerotti, dışı gevrek ama içi erimiş peynirle yumuşacık bir hamur işidir.
Kupta Tiramisu Tarifi İtalyan mutfağının dünyaca ünlü tatlısı tiramisunun kupta hazırlanışı çok kolay. Kupta tiramisu nasıl yapılır? İşte…
Bruschetta (İtalyan Antipasti) Tarifi İtalyan mutfağının sevilen lezzetlerinden bruschetta (bruşetta) İtalyan Antipasti olarak da bilinir.
Zabayon Sos (Zabaglione) Tarifi Tiramisu tarifine farklı bir sunum katan, Orjinal adı zabaglione olan İtalyan sosu zabayon.