Anko adı verilen tatlı kırmızı fasulye püresi ile yapılan, Japonya'nın sevilen atıştırmalıklarından nefis Dorayaki Tarifi

Japon mutfağının sevilen yemeklerinden olan sashimi (saşimi) çoğu Asya mutfağında olduğu gibi çiğ balıkla hazırlanıyor. 

Nigiri, Japon mutfağına özgü, çiğ balıkla hazırlanan bir tür yemektir. Nigiri yapımında somon, levrek, karides…

Çiğ balık olmasın diyenler için pratik balıksız sushi (suşi) tarifi.

Evde kolaylıkla yapabilirsiniz. Nefis Gerçek Sushi Yapımı Tarifi

Evde suşi nasıl yapılır? Çiğ deniz ürünlerinin, yosun, pirinç ve diğer malzemelerin bir araya gelmesiyle…

Yengeç surimi nedir, nasıl yapılır? Yengeç surimi tarifi ve evde yapılışı...

Yumuşacık nefis Japon Cheesecake Tarifi

Teriyaki sos, yemeklere lezzetin yanı sıra parlaklık da veren, temelde susam yağı ile soya sosunun…

Uzakdoğu mutfağına merak salanlar için muhteşem olacak ramen yemeği tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Kore ve Japonya'da…