Tahin soslu patlıcan, üzeri kıyma ve çam fıstığı ile (Eggplant in Tahini)

Sayadieh, Lübnanlıların klasik balık ve pirinç yemeğidir. Adını balıkçının avından alıyor ve zengin bir balık…

Fırında yapışkan tavuk budu (CHICKEN WITH POMEGRANATE MOLASSES)

Tavuklu yavaş pişirilmiş buğday ve üzerine tarçın ve kahverengi tereyağı.

Zengin domates ve mantar soslu patlıcan, pilav ile (LEBANESE EGGPLANT STEW WITH RICE)

LEBANESE LAMB CHOPS - Otlar, limon ve sumak ile ince baharatlı kuzu pirzola

(DAWOOD BASHA) - DAWOOD BASHA (LEBANESE MEATBALLS)Bu yemeğin eksantrik adını seviyorum; Dawood, Davud'un Arapça karşılığıdır…

STUFFED SWISS CHARD - Lübnanlılar, herhangi bir sebzeyi lezzetli bir şeyle doldurmayı severler ve pazı…

(LEBANESE LAMB SHANKS) Nefis lübnan usulü kuzu incik tarifi

MOGHRABIEH COUSCOUS WITH CHICKEN - Moghrabieh, size evinizin tüm güzel hislerini verecek, içinizi ısıtacak, rahatlatıcı…